La tradizione culinaria del palazzo sorprende i visitatori con una varietà di pietanze, dai ricercati piatti di selvaggina fino a quelli delicati a base di frutti di mare. Le nostre ricette secolari vengono continuamente perfezionate. Ogni mercoledì e venerdì Vi invitiamo ad assaggiare piatti a base di freschi frutti di mare.

Gli eccezionali interni del Palazzo d’Ambra costituiscono l’ambiente ideale per l’organizzazione di balli e serate musicali insieme ad altri spettacoli artistici. Tavoli decorati con gli originali candelabri antichi, concerti di musica classica contribuiscono a creare un clima indimenticabile.